ソーキと格闘

てへ。どんも。
 
昨夜は豚の軟骨を炊いていたので仕込みが
えらい時間かかりました。
豚の軟骨、すなわちソーキを軟らかくするのは
結構大変でいつも苦労します。
だから売り切れるといいなぁと思いました(元
阪神下柳風味)。
 
それでは本日のメニュー
豆カリー⇒大根、ししとう¥750
肉カリー⇒ソーキキーマ¥850
 
それではご来店お待ちしています☆ペロ。
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