ナイス干しエビ

どーも!

本日の肉カリー「エビのキーマ」の「エビ」の風味は挽肉に混ぜ込ま
れた干しエビによるところが大きいのです。
一匹一匹が小さい干しエビは当然まるごと使うので風味のいい出汁が
ドッパーンって半端なく出ます!

よく勘違いされる方がいますがエビをミンチ状(キーマ)に挽いた物
でカレーを作っているわけじゃござんせん!
あさりキーマもしかりです!
あくまでキーマのベースのお肉は合挽きですよってに!

干しエビの香ばしい海フレーバーがナイスなカレーです。
是非お試しをー!

それでは本日のメニュー
豆カリー⇒カリフラワー、オクラ¥750
肉カリー⇒エビのキーマ野菜ココナッツカレー添え¥800

ご来店お待ちしておりまーっす!!!!!

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