5月2013

多分!

どーも!

今年に入ってから新作を連発しまくってて気付いたらやっていない
メニューが結構あります。
自分の中でブームみたいなんがあってそればっかりやってしまいが
ーち~♪(バビルあるあるRG風味)

できるだけリクエストには応えさせていただきたい!というサービ
ス精神の持ち主だと自負しておりますのでお気軽に過去に食べて気
に入っていただけた物をいついつやって欲しいと言ってもらえれば
多分やります!多分!
無理な物は無理!可能であればやらせていただきます!多分!

それでは本日のメニュー
豆カリー⇒厚揚げ、ブロッコリー¥750
肉カリー⇒クリームチーズのポークカレー¥800

ご来店お待ちしておりまーっす!!!

本日マトン!

どーも!

意識していませんでしたが今週は一回もキーマをやることがない
という1週間でした。
キーマ率が高いうちの店では珍しい、こんなこともあるもんだと。
来週はキーマ何個かやろうと考えてます。

で、本日はマトンカレーいきますよ!
水曜にやったマトンカレーに添えたライタは変化球でズッキーニ
で作りましたが今回はどストレートにきゅうりで。
カレーに混ぜたりしながら食べるとさっぱり酸味がいい感じです。

シビれもよく合いますのでおすすめですよー!!

それでは本日のメニュー
豆カリー⇒しめじ、かぼちゃ¥750
肉カリー⇒マトンカレー、ライタ添え¥850

ご来店おまちしておりまーっす!!!!!

スパT残りわずかです!!

どーも!

業務連絡、スパイスTシャツのMサイズ2着ご予約のI様。
昨夕入荷して取り置きしてますのでいつでもどーぞ。

と、飲食店のブログとしては斬新な出だしですがスパイスT
ほんま残りわずかなんで欲しい方お早めに!
因みにケンドーコバヤシ氏も欲しがっているとの情報も入っ
てきております(マジ)。

ケンコバファンでスパイスオタの方はこの機会を逃すと一生
後悔するの確定ですYO!!
是非この機会に!
※ただいまうちの店にある在庫はMサイズとSサイズ各一枚ずつ
です。

それでは本日のメニュー
豆カリー⇒オクラ、うすあげ¥750
肉カリー⇒カシューナッツとチキンの麻辣カレー¥800

ご来店お待ちしておりまーっす!!!!!

今日も新作いきます!

どーも!

いやー、ほんば(ほんま)昨日のばとん(マトン)カレーはええ出来で
したわ~(※板東英二口調で)。
来れたのに食べに来んかった人は一生後悔するがよいわ!!
嘘です、ジョークです、ウィットにとんでみました!
またやるんで4946です!

で、昨日はまかないにお客さんにいただいた昔大阪にあった名店ルーデリ
ーさん(今は宮崎で営業されてるらしいです。)の通販バージョンのビー
フカレー辛さ5倍を自分のカレーとのあいがけで食しました。
大変美味しくいただきました。
Hさんありがとうございました!

唐突ですが今日も新作いきまーす!
牛アキレスをトロットロになるまで煮込みました!
このアキレスが旨味とコクたっぷりええスープを出しまくりよるんですわ~!
是非お試しください!

それでは本日のメニュー
豆カリー⇒厚揚げ、菜の花¥750
肉カリー⇒ネギだく牛すじカレー(新作)¥800

ご来店お待ちしておりまーっす!!!!!

マトンいきまーす。

どーも!

今日の肉カリーは初のマトンいきます!
マトンというのは生後2年以上の成長した羊の肉のことです。
因みに生後1年未満のものをラム、ラムとマトンの間のものを
ホゲットと呼んで区別します。

羊肉は歳くったやつほど特有の香りが強くなります。
この香りを臭いと感じる方は今回ご遠慮ください。
逆にこの香りが好っきやねーん、もっさごっさめっさ好っきゃー
っていう羊マニアな方には激オススメします!!

羊骨でとったスープを使用してマトンの肉を煮込んであるので
濃厚な羊感が出てますYO!!
そこにインド料理定番のつけあわせライタを添えました!
しかもしかも普通はあまりライタで使わないズッキーニで作っ
てみました!!
濃厚なマトンカレーとあっさりヨーグルトのサラダ的つけあわ
せライタを混ぜ混ぜしても旨し!ですよ!

是非お試しください!!!

それでは本日のメニュー
豆カリー⇒焼き豆腐、カリフラワー¥750
肉カリー⇒マトンカレー、ズッキーニとトマトのライタ添え(
新作)¥850

ご来店お待ちしておりまーっす!!!!!

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